Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Лечебните сили на... зеленчуцитепечатна:
1.02 EUR
2.00 лв. -
Коктейлипечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Специалитети с колбасипечатна:
4.09 EUR
8.00 лв. -
Сборник с домашни рецептипечатна:
28.06 EUR
54.90 лв. -
Зимнинапечатна:
2.96 EUR
5.80 лв. -
С пушка и черпакпечатна:
5.11 EUR
10.00 лв. -
Постна кухняпечатна:
4.60 EUR
9.00 лв. -
Стари градски рецептие-книга:
2.30 EUR
4.50 лв.печатна:
1.02 EUR
2.00 лв. -
Световен пътеводител на любителя на хранатапечатна:
24.54 EUR
48.00 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.