Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Риба и морски даровепечатна:
29.85 лв.
15.26 EUR -
Каталог на българското вино 2013 - Catalogue of bulgarian wine 2013печатна:
15.00 лв.
7.66 EUR -
Готвим за 30 минутипечатна:
6.90 лв.
3.52 EUR -
Гофретите, вафлите, палачинкитепечатна:
3.50 лв.
1.78 EUR -
Да готвим у дома с Джулия и Жакпечатна:
20.00 лв.
10.22 EUR -
Малката голяма готварска книгапечатна:
35.00 лв.
17.89 EUR -
Класическа японска кухняпечатна:
5.00 лв.
2.55 EUR -
Барбекюпечатна:
5.00 лв.
2.55 EUR -
Еротична кухняпечатна:
4.00 лв.
2.04 EUR
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.