Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Удоволствието от шоколадапечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Здравословно с Мед, Полен, Прополиспечатна:
10.22 EUR
20.00 лв. -
Свинско месопечатна:
1.01 EUR
1.99 лв. -
Малка книжка за есентапечатна:
6.13 EUR
12.00 лв. -
Кексовепечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Здравословни печивапечатна:
15.26 EUR
29.85 лв. -
Готварска книга за гъбитепечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Готварска тетрадка за 200 рецепти на...печатна:
3.06 EUR
6.00 лв. -
Българска традиционна кухняе-книга:
2.30 EUR
4.50 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.