Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.
Kниги от същия жанр
-
Антикризисный тренингпечатна:
4.55 EUR
8.90 лв. -
Академия на краю гибелипечатна:
2.30 EUR
4.50 лв. -
Александр Великийпечатна:
14.26 EUR
27.90 лв. -
Энциклопедия коллекционера. Увлекательное путешествие в мир фактов, легенд, открпечатна:
10.17 EUR
19.90 лв. -
Полыпечатна:
2.86 EUR
5.60 лв. -
Photoshop CS4печатна:
12.01 EUR
23.50 лв. -
Раскраски с цветным образцом Голубчик на скейтбордепечатна:
2.30 EUR
4.50 лв. -
Жаба с кошелькомпечатна:
3.01 EUR
5.90 лв. -
Большая книга заданий упражнений напечатна:
10.17 EUR
19.90 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Астрель
Категория:
Литература на русском языке
,
Кулинария. Напитки
Година: 2011
Страници: 190
ISBN: 9785271308239
Баркод: 9785271308239
Тегло: 0.83 кг.
Размер: 20.00x26.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.