Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.
Kниги от същия жанр
-
Речник по реторика - 150 аргумента на ораторапечатна:
5.11 EUR
10.00 лв. -
Кельты. Властители битвпечатна:
12.73 EUR
24.90 лв. -
Жесткая рекогносцировкапечатна:
1.99 EUR
3.90 лв. -
22 июня. Анатомия катастрофыпечатна:
8.12 EUR
15.90 лв. -
Несчастный случай по расписаниюпечатна:
3.01 EUR
5.90 лв. -
Большая книга романов о любви для девочекпечатна:
5.36 EUR
10.50 лв. -
Золотой оселпечатна:
7.41 EUR
14.50 лв. -
Территория любви Алексея Толстогопечатна:
5.06 EUR
9.90 лв. -
Письмена Азиипечатна:
4.03 EUR
7.90 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Астрель
Категория:
Литература на русском языке
,
Кулинария. Напитки
Година: 2011
Страници: 190
ISBN: 9785271308239
Баркод: 9785271308239
Тегло: 0.83 кг.
Размер: 20.00x26.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.