Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.
Kниги от същия жанр
-
Невеста дьяволапечатна:
6.39 EUR
12.50 лв. -
Любовь кончается в полночьпечатна:
3.01 EUR
5.90 лв. -
Миф об идеальном мужчинепечатна:
2.81 EUR
5.50 лв. -
Парижский вариантпечатна:
5.57 EUR
10.90 лв. -
Легкий фуршет в офисепечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Вольному - воляпечатна:
1.99 EUR
3.90 лв. -
Талтоспечатна:
6.13 EUR
12.00 лв. -
Флаги. Всемирная энциклопедияпечатна:
19.88 EUR
38.90 лв. -
Похититель звездпечатна:
1.99 EUR
3.90 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Астрель
Категория:
Литература на русском языке
,
Кулинария. Напитки
Година: 2011
Страници: 190
ISBN: 9785271308239
Баркод: 9785271308239
Тегло: 0.83 кг.
Размер: 20.00x26.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.