Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.
Kниги от същия жанр
-
Большая олимпийская энциклопедияпечатна:
14.31 EUR
28.00 лв. -
Русская вендеттапечатна:
2.50 EUR
4.90 лв. -
Лучшие русские сказкипечатна:
8.12 EUR
15.90 лв. -
Самураипечатна:
14.26 EUR
27.90 лв. -
Принцесса на горошине и другие сказкипечатна:
3.52 EUR
6.90 лв. -
Атака по правилам. Все оттенки черногопечатна:
10.17 EUR
19.90 лв. -
Роботы зарипечатна:
2.50 EUR
4.90 лв. -
Корсары кайзерапечатна:
5.98 EUR
11.70 лв. -
Антираспадпечатна:
4.34 EUR
8.50 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Астрель
Категория:
Литература на русском языке
,
Кулинария. Напитки
Година: 2011
Страници: 190
ISBN: 9785271308239
Баркод: 9785271308239
Тегло: 0.83 кг.
Размер: 20.00x26.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.