Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.
Kниги от същия жанр
-
Маникюрпечатна:
22.39 EUR
43.80 лв. -
Стихи детямпечатна:
14.77 EUR
28.90 лв. -
Знаменитые мировые блюдапечатна:
17.89 EUR
35.00 лв. -
Яма: как научиться выбираться и стать победителемпечатна:
5.21 EUR
10.20 лв. -
Большая книга заданий и упражнений по развитию логики малышапечатна:
9.66 EUR
18.90 лв. -
Командный коучинг на рабочем месте: технология создания самообучающейся организапечатна:
6.59 EUR
12.90 лв. -
Эксперт по уничтожениюпечатна:
6.59 EUR
12.90 лв. -
Улыбка 45-го калибрапечатна:
3.01 EUR
5.90 лв. -
Почти как людипечатна:
8.12 EUR
15.90 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Астрель
Категория:
Литература на русском языке
,
Кулинария. Напитки
Година: 2011
Страници: 190
ISBN: 9785271308239
Баркод: 9785271308239
Тегло: 0.83 кг.
Размер: 20.00x26.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.