Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Лесни рецепти до... 5 левапечатна:
1.02 EUR
2.00 лв. -
Готвим в глинени съдовепечатна:
4.85 EUR
9.50 лв. -
Ястия с най-простите продуктипечатна:
1.53 EUR
3.00 лв. -
Bake to Impressпечатна:
15.28 EUR
29.90 лв. -
Класиката на ловната кухняпечатна:
4.85 EUR
9.50 лв. -
Вегетарианска кухня - модерна и традиционнае-книга:
3.06 EUR
6.00 лв. -
Италианска кухняпечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Удоволствието от шоколадапечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Готварска книга 4 сезона - най-доброто от столетиетопечатна:
4.09 EUR
8.00 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.