Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Да готвим с Лучияпечатна:
12.78 EUR
25.00 лв. -
Ястия в глинен гювечпечатна:
3.06 EUR
6.00 лв. -
Нещо леко за вечеряпечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Пролетпечатна:
3.57 EUR
7.00 лв. -
Bulgarian Cuisineе-книга:
3.57 EUR
7.00 лв.печатна:
4.09 EUR
8.00 лв. -
Печено месо, сосовепечатна:
1.53 EUR
3.00 лв. -
Постни ястияпечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Лесни рецепти до... 5 левапечатна:
1.02 EUR
2.00 лв. -
Разделно хранене в българската кухня - Енциклопедия 700 рецептипечатна:
10.22 EUR
20.00 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.