Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Домашни закускипечатна:
3.32 EUR
6.50 лв. -
Ястия според случая и настроениетопечатна:
4.09 EUR
8.00 лв. -
Любими всекидневни ястия и десертипечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
DiVino Guide - Българските вина 2013 -
Всичко в тиганапечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Храните на красотатапечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Микровълнова кухняпечатна:
3.52 EUR
6.90 лв. -
Лук, праз, чесънпечатна:
1.53 EUR
3.00 лв. -
Kоктейлипечатна:
1.27 EUR
2.50 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.