Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Специалитети с колбасипечатна:
4.09 EUR
8.00 лв. -
Агнешко - рецептипечатна:
3.57 EUR
6.99 лв. -
Всичко в един тиганпечатна:
8.69 EUR
17.00 лв. -
С ръце в тестото -
Турска кухняпечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Ястия с най-простите продуктипечатна:
1.53 EUR
3.00 лв. -
Френска кухняпечатна:
9.19 EUR
17.99 лв. -
Чесънът - най-силният природен лечителпечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
1585 от най-добрите и изпитани рецептипечатна:
9.20 EUR
18.00 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.