Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Готварската книга на мама Муминкапечатна:
14.80 лв.
7.56 EUR -
Класиката на ловната кухняпечатна:
9.50 лв.
4.85 EUR -
Виното - комплект KATARZYNAпечатна:
21.90 лв.
11.19 EUR -
Постна кухняпечатна:
9.00 лв.
4.60 EUR -
Класическа българска кухняпечатна:
5.00 лв.
2.55 EUR -
Суперхраните срещу артрите-книга:
5.00 лв.
2.55 EURпечатна:
8.00 лв.
4.09 EUR -
Суровоядствопечатна:
6.50 лв.
3.32 EUR -
Готварство: организация и функциониране на кухнятапечатна:
23.80 лв.
12.16 EUR -
Кексовепечатна:
4.00 лв.
2.04 EUR
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.