Джобен наръчник за производство на домашни вина
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като съровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описани са основните болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени са конкретни указания за съхранение на джибрите.
Kниги от същия жанр
-
Рибапечатна:
1.01 EUR
1.99 лв. -
Спагетие-книга:
1.27 EUR
2.50 лв. -
Любими семейни рецептие-книга:
2.30 EUR
4.50 лв.печатна:
4.60 EUR
9.00 лв. -
Каталог на българското вино 2014 - Catalogue of bulgarian wine 2014печатна:
7.66 EUR
15.00 лв. -
Голямата книга на домашното консервиранепечатна:
8.18 EUR
16.00 лв. -
Гозби за есенно-зимния сезоне-книга:
1.27 EUR
2.50 лв. -
Бавно готвенепечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Здравословни рецепти на гастрономапечатна:
8.28 EUR
16.20 лв. -
Италианска и испанска кухняпечатна:
1.53 EUR
3.00 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Еньовче
Категория:
Кулинария
,
Напитки, Цигари
Година: 2011
Страници: 168
ISBN: 9789548372213
Баркод: 9789548372213
Тегло: 0.12 кг.
Размер: 12.50x16.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.