Viva La Revolucion!: New Food from Mexicos Top Chefs

Viva La Revolucion!: New Food from Mexicos Top Chefs

Автор: Fiona Dunlop
(4.45 от 11 гласа)











Mexico is experiencing a gastronomic revolution. A return to pre-Hispanic cooking techniques and current trends towards tapas-style eating are sweeping a wind of change through the countrys food. From Michoacan to Mexico City, from Oaxaca to the Yucatan, Fiona Dunlop, author of the highly successful "New Tapas", has sought out the chefs and cooks at the forefront of Mexican cooking to discover the ingredients and techniques and recipes at the heart of this revolution. Here you will find new dishes as well as modern versions of classics. Chillies, seafood, chicken, pork, game, tortillas and tacos play a central role as do vegetarian dishes based on beans, tomatoes, avocados, squash, corn and sweet potatoes.



Печатна книга

43.50 лв.

  • Наличност: не
  • Безплатна доставка за поръчка над 39.90 лв.
  • Доставка 3.99 лв. за поръчка над 9.99 лв.
  • За поръчка до 9.99 лв. доставка 3.99 лв.


Kниги от същия жанр

Kниги от същия жанр




Информация

Информация




Информация за книгата:

Автор: Fiona Dunlop
Издател: Octopus Publishing
Категория: English Language Books , Food and drink
Година: 2008
Страници: 192
ISBN: 9781845333034
Баркод: 9781845333034
Тегло: 1.00 кг.
Размер: 20.00x25.00 см.

Коментари

Коментари


Плащане с EasyPay може да направите като изберете опция плащане "чрез ePay" и на платежната страница изберете Таб "В брой на каса".

Вижте приложения пример: