Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
Любой праздник - это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного гастрономического дизайна. Кроме того, здесь раскрываются профессиональные секреты и нюансы правильного приготовления блюд, а богатый иллюстративный ряд наглядно демонстрирует тонкости всех этапов работы.
Kниги от същия жанр
-
Второй новый миропорядок: Геополитические головоломкипечатна:
9.15 EUR
17.90 лв. -
Лучшие стрижки с укладками на длинных волосахпечатна:
3.83 EUR
7.50 лв. -
Подводные асы Гитлера. Волчьи стаипечатна:
13.24 EUR
25.90 лв. -
Лэшерпечатна:
8.02 EUR
15.70 лв. -
Стихотворения и поэмыпечатна:
6.59 EUR
12.90 лв. -
Интервью с вампиромпечатна:
6.13 EUR
12.00 лв. -
Двери и окнапечатна:
1.78 EUR
3.50 лв. -
Итальянская кухняпечатна:
16.82 EUR
32.90 лв. -
Золушка в шоколадепечатна:
3.01 EUR
5.90 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Астрель
Категория:
Литература на русском языке
,
Кулинария. Напитки
Година: 2011
Страници: 190
ISBN: 9785271308239
Баркод: 9785271308239
Тегло: 0.83 кг.
Размер: 20.00x26.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.