Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Зимнина в бурканипечатна:
1.53 EUR
3.00 лв. -
Фритюрникпечатна:
1.27 EUR
2.50 лв. -
Сензационни салатипечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Моята диабетична кухняпечатна:
8.69 EUR
17.00 лв. -
Овче, козе и биволско мляко и продукти от тяхпечатна:
10.22 EUR
20.00 лв. -
Каталог на българското вино 2013 - Catalogue of bulgarian wine 2013печатна:
7.66 EUR
15.00 лв. -
Напиткипечатна:
2.96 EUR
5.80 лв. -
Лечебните сили на... подправкитее-книга:
1.53 EUR
3.00 лв. -
Вкуснотии в глинени съдовепечатна:
2.14 EUR
4.20 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.