Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Ястия с риба: 300 рецептипечатна:
2.30 EUR
4.50 лв. -
Избрани бразилски рецептипечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Салатитепечатна:
4.09 EUR
8.00 лв. -
Суперхрани for Dummiesпечатна:
3.06 EUR
5.99 лв. -
Моята кухня 3е-книга:
2.04 EUR
4.00 лв.печатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Най-вкусните ястия от най-известните световни кухнипечатна:
1.53 EUR
3.00 лв. -
Класически ястия с месопечатна:
15.26 EUR
29.85 лв. -
500 десерта, които непременно трябва да опитатепечатна:
10.17 EUR
19.90 лв. -
10-те храни, които побеждават стресапечатна:
2.04 EUR
4.00 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.