Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Готварска книга 4 сезона - най-доброто от столетиетопечатна:
4.09 EUR
8.00 лв. -
Български национални консервипечатна:
4.09 EUR
8.00 лв. -
Калорични и диетични супипечатна:
1.53 EUR
3.00 лв. -
Боб и картофипечатна:
1.01 EUR
1.99 лв. -
Приключения по пътя на винотое-книга:
8.69 EUR
17.00 лв.печатна:
12.27 EUR
24.00 лв. -
Кулинарна библияпечатна:
25.53 EUR
49.95 лв. -
Балансирано диабетично храненепечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Вкусът на живота. 100 рецепти от бежанци в Българияпечатна:
6.13 EUR
12.00 лв. -
Да готвим с Лучияпечатна:
9.20 EUR
18.00 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.