Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Най-вкусните рецепти от близкоизточната кухняпечатна:
4.00 лв.
2.04 EUR -
Златна книга за тестата и за печиватапечатна:
16.90 лв.
8.64 EUR -
Тесто и тестени изделияпечатна:
4.00 лв.
2.04 EUR -
2000 световни рецептие-книга:
14.99 лв.
7.66 EURпечатна:
11.99 лв.
6.13 EUR -
Зимнинапечатна:
5.80 лв.
2.96 EUR -
Парти рецептипечатна:
2.00 лв.
1.02 EUR -
Храните на любовтапечатна:
5.00 лв.
2.55 EUR -
Зехтинътпечатна:
9.00 лв.
4.60 EUR -
Храните на красотатапечатна:
5.00 лв.
2.55 EUR
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.