Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Сензационни салатипечатна:
5.00 лв.
2.55 EUR -
Ястия с агнешко месопечатна:
6.00 лв.
3.06 EUR -
Голямата книга на Десертитепечатна:
16.00 лв.
8.18 EUR -
Турска кухняпечатна:
4.00 лв.
2.04 EUR -
Готварска книга за мъжепечатна:
4.50 лв.
2.30 EUR -
Класическа кухняпечатна:
10.00 лв.
5.11 EUR -
Усещане за вкус. Зима. Рецептите на chef Петровпечатна:
9.90 лв.
5.06 EUR -
Министерство на хранатапечатна:
29.99 лв.
15.33 EUR -
Шоколадпечатна:
2.00 лв.
1.02 EUR
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.