Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Дребни сладки и бисквитипечатна:
1.01 EUR
1.99 лв. -
Готвим за 30 минутипечатна:
3.52 EUR
6.90 лв. -
Лесни рецепти до... 5 левапечатна:
1.02 EUR
2.00 лв. -
Готвене на парапечатна:
3.83 EUR
7.50 лв. -
6 по 5 рецептие-книга:
2.30 EUR
4.50 лв.печатна:
11.24 EUR
22.00 лв. -
DiVino Guide - Българските вина 2013печатна:
4.60 EUR
9.00 лв. -
Бирена кухняпечатна:
2.04 EUR
3.99 лв. -
Сръбска кухняпечатна:
3.06 EUR
6.00 лв. -
Класически ястия с месопечатна:
15.26 EUR
29.85 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.