Сборник рецепти за ученическите столове и бюфети
Сборникът е актуализирано ръководство с практически указания за прилагане на съвременните изисквания за здравословно хранене.
Съдържа:
- Голям брой рецепти , съобразени с хранителните потребности и действуващите национални нормативни актове за организирано хранене на децата в ученическа възраст.
- Изисквания за здравословно хранене на децата и практически указания за тяхното прилагане.
- Основни изисквания към качеството на храните и напитките.
- Хигиенни изисквания
- Принципи за съставяне на менютата.
- Фири и добавки при студена и топлинна обработка на хранителните продукти.
Kниги от същия жанр
-
Класическа руска кухняпечатна:
2.04 EUR
3.99 лв. -
Ароматни задушени гозбипечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Бавно готвенепечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Бяло, зелено, червенопечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Поночки. Бухтички, Еклерипечатна:
2.50 EUR
4.90 лв. -
Да се научим да готвим здравословнопечатна:
1.53 EUR
3.00 лв. -
Bake to Impressпечатна:
15.28 EUR
29.90 лв. -
Чийзкейкпечатна:
2.04 EUR
3.99 лв. -
Микровълнова фурнапечатна:
2.30 EUR
4.50 лв.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.