Джобен наръчник за производство на домашни вина
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като съровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описани са основните болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени са конкретни указания за съхранение на джибрите.
Kниги от същия жанр
-
Коледапечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Супи и задушени ястияпечатна:
15.26 EUR
29.85 лв. -
Сушипечатна:
3.01 EUR
5.90 лв. -
Вкусни кулинарни рецепти при диабетпечатна:
2.30 EUR
4.50 лв. -
Коктейли и напиткие-книга:
1.27 EUR
2.50 лв. -
Консервиране без захар и солпечатна:
4.34 EUR
8.50 лв. -
Без мазнини, но вкуснопечатна:
28.06 EUR
54.90 лв. -
Риби и морски даровепечатна:
5.11 EUR
10.00 лв. -
Джобен наръчник за производство на домашна ракияпечатна:
2.04 EUR
4.00 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Еньовче
Категория:
Кулинария
,
Напитки, Цигари
Година: 2011
Страници: 168
ISBN: 9789548372213
Баркод: 9789548372213
Тегло: 0.12 кг.
Размер: 12.50x16.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.