Джобен наръчник за производство на домашни вина
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като съровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описани са основните болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени са конкретни указания за съхранение на джибрите.
Kниги от същия жанр
-
Вкусна Европа - стъпка по стъпкапечатна:
7.15 EUR
14.00 лв. -
1585 от най-добрите и изпитани рецептипечатна:
7.66 EUR
15.00 лв. -
Днес готвя - 20 рецепти за домашен сладоледе-книга:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Ястия, вдъхновени от лятотопечатна:
30.52 EUR
59.70 лв. -
Нахут. Суперхраната на бъдещетопечатна:
2.50 EUR
4.90 лв. -
Кулинарна енциклопедияпечатна:
15.33 EUR
29.99 лв. -
Вегетарианска кухня - модерна и традиционнае-книга:
3.06 EUR
6.00 лв. -
Най-вкусните рецепти от европейската кухняпечатна:
2.04 EUR
4.00 лв. -
Китайска кухняпечатна:
1.52 EUR
2.99 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Еньовче
Категория:
Кулинария
,
Напитки, Цигари
Година: 2011
Страници: 168
ISBN: 9789548372213
Баркод: 9789548372213
Тегло: 0.12 кг.
Размер: 12.50x16.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.