Джобен наръчник за производство на домашни вина
В книгата в сбита форма е разгледан въпросът за гроздето като съровина за производство на вина в домашни условия. Дадена е технологична характеристика на основните винени сортове грозде. Обърнато е внимание на основните показатели, обуславящи качеството на вината. Посочени са конкретни технологични схеми, граничещи до рецептури за производство на различни типове вина с добри вкусови качества. Обърнато е внимание и на грижите, които трябва да се полагат при съхранението на вината в бъчви и наливането им в бутилки. Описани са основните болести по вината, срещани у нас, и начините за тяхното предотвратяване и лекуване. Дадени са конкретни указания за съхранение на джибрите.
Kниги от същия жанр
-
Златна книга за тестата и за печиватапечатна:
8.64 EUR
16.90 лв. -
Ястия в глинен гювечпечатна:
3.06 EUR
6.00 лв. -
Световна кулинарна енциклопедияпечатна:
25.51 EUR
49.90 лв. -
Пърленки. Чеснови хлебчета. Фокачипечатна:
2.50 EUR
4.90 лв. -
Малка книжка за есентапечатна:
6.13 EUR
12.00 лв. -
Предястия и закускипечатна:
15.26 EUR
29.85 лв. -
Правилен избор на диета за отслабванепечатна:
1.53 EUR
3.00 лв. -
Бавно готвенепечатна:
2.55 EUR
5.00 лв. -
Туршиипечатна:
4.03 EUR
7.90 лв.
Информация
Информация за книгата:
Издател: Еньовче
Категория:
Кулинария
,
Напитки, Цигари
Година: 2011
Страници: 168
ISBN: 9789548372213
Баркод: 9789548372213
Тегло: 0.12 кг.
Размер: 12.50x16.50 см.
То е много важно за нас, затова може да ви бъдем от полза като ви дадем следните насоки:
Резюме: Моля опишете вашето общо впечатление от продукта в няколко думи.